Ugrás a tartalomra
Askalot
HU

← A(z) Egyéb kategória összes sablonja

Kérdőívsablon

Munkahelyi egészségügyi és higiéniai ellenőrzés

Ellenőrzőlista, amely rögzíti a védőfelszerelések, a tisztaság, a személyzet higiéniája és az élelmiszer-biztonság állapotát egy munkahelyen.

Előnézet

Egyéb · Ellenőrzőlisták. A(z) Egyéb kategória összes sablonja

A sablon kérdései

Védőeszközök

  1. Ezen az ellenőrzőlistán rögzítse a helyszín higiéniai és biztonsági állapotát. Válaszai segítenek feltárni, min kell javítani.

  2. Biztosítanak-e az egyes munkakörök veszélyeinek megfelelő védőeszközöket?

    Válasszon egyet:

    • Igen
    • Részben
    • Nem

  3. Hol hiányos a védőeszközök biztosítása?

    Feltétel: Akkor jelenik meg, ha a védőeszközöket csak részben vagy egyáltalán nem biztosítják

    Szabad szöveges válasz

  4. Milyen védőeszközöket biztosítanak? Több választ is megjelölhet.

    Feltétel: Akkor jelenik meg, ha biztosítanak valamilyen védőeszközt

    Válassza ki az összes megfelelőt:

    • Kesztyű
    • Arcmaszk
    • Szemvédő
    • Kötény vagy védőköpeny
    • Hajháló, fejfedő
    • Munkavédelmi lábbeli
    • Hallásvédő

Munkaterületek

  1. Tisztán és rendben tartják-e a munkaterületeket és a közlekedőutakat?

    Válasszon egyet:

    • Igen
    • Nem

  2. Milyen állapotban vannak az alábbiak?

    • A kilincsek és villanykapcsolók fertőtlenítése
    • A WC-k és mosdóhelyiségek tisztasága
    • A hulladékelszállítás gyakorisága

    Soronként: válasszon egyet:

    • Megfelelő
    • Beavatkozást igényel
    • Nem ellenőrzött

Higiéniai gyakorlat

  1. Betartják-e a munkatársak az előírt higiéniai szabályokat, például a kézmosást?

    Válasszon egyet:

    • Igen
    • Nem

  2. Mely higiéniai szabályokat nem tartják be?

    Feltétel: Akkor jelenik meg, ha a szabályokat nem tartják be

    Szabad szöveges válasz

  3. Milyen gyakran végzik el előírás szerint az alábbi rutinfeladatokat?

    • A munkatársak az előírt időpontokban kezet mosnak
    • Az eszközöket és szerszámokat megtisztítják
    • A munkafelületeket megtisztítják

    Soronként: válasszon egyet:

    • Mindig
    • Gyakran
    • Néha
    • Ritkán
    • Soha

Élelmiszer-biztonság

  1. Készítenek vagy szolgálnak fel ételt a helyszínen?

    Válasszon egyet:

    • Igen
    • Nem

  2. Milyen élelmiszer-biztonsági gyakorlatokat alkalmaznak a konyhán? Több választ is megjelölhet.

    Feltétel: Akkor jelenik meg, ha a helyszínen élelmiszert kezelnek

    Válassza ki az összes megfelelőt:

    • Rendszeres hőmérséklet-ellenőrzés
    • A nyers élelmiszerek biztonságos kezelése
    • Az élelmiszerek helyes tárolása
    • Egyiket sem

  3. Fűzzön megjegyzést ezekhez a gyakorlatokhoz (nem kötelező).

    Feltétel: Akkor jelenik meg, ha az élelmiszer-biztonsági kérdésre válasz érkezett

    Szabad szöveges válasz

  4. Rögzítse az ételkészítő terület higiéniájával kapcsolatos egyéb megfigyeléseit.

    Feltétel: Akkor jelenik meg, ha a helyszínen élelmiszert kezelnek

    Szabad szöveges válasz